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【湛江少儿网】大脑最爱的食物,核桃只排第4名,第1名太普通啦,谁都没想到!
发布时间:2021-12-17   来源:本站   访问量:688
导读:
又到了冬天一年中最寒冷、最难熬的季节,不过对于吃货们来说,冬天有个好吃就是食欲大开,是个可以敞开了吃的季节,毕竟,寒冷的天气,身体也需要更多的能量哈!冬天是进补最关键的季节,俗话说:“冬天进补,来年能打大老虎”,将身体养好了,来年个个都健康哟!大脑是人体非常重要的器官,各个年龄段的人群都有补脑健脑的
又到了冬天一年中最寒冷、最难熬的季节,不过对于吃货们来说,冬天有个好吃就是食欲大···
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又到了冬天一年中最寒冷、最难熬的季节,不过对于吃货们来说,冬天有个好吃就是食欲大开,是个可以敞开了吃的季节,毕竟,寒冷的天气,身体也需要更多的能量哈!冬天是进补最关键的季节,俗话说:“冬天进补,来年能打大老虎”,将身体养好了,来年个个都健康哟!


大脑是人体非常重要的器官,各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要,大脑健康年轻,人体自然长寿,孩子也精力充沛!


对于大脑来说,除了保证每日足够的睡眠和适量运动,还可以通过食物为大脑补充营养。


1.花生 延缓大脑衰退


花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需的重要物质,能够延缓大脑功能的衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓的形成。


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实验证明,经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老是名副其实的“长生果”。


2.鱼肉 防止脑细胞退化


鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。


鱼肉富含丰富的dha,俗称“脑黄金”,对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要,并能防止脑细胞退化,延缓大脑的衰老。


同时鱼肉的脂肪含量非常低,又含有丰富的蛋白质和钙,对人体健康很有帮助。


3.鸡蛋 促进大脑发育


鸡蛋是一种常见的营养补充来源,被营养学家成为“完全蛋白质的模式“。


蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要的作用,能够促进大脑发育,增加记忆力。


4.核桃 增强记忆力


核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇的含量,因此吃核桃对人的心脏有一定好处。


除此之外核桃也含有丰富的维生素b和e,可以防止细胞老化,增加记忆力及延缓衰老,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。


每天早晚各吃几个核桃,会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多,每天最多4个,吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。


今天给大家做的这道美食,主要食材竟然是,普通得带着点土里土气的红薯和花生!


可别小看它们。


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花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需的重要物质,能够延缓大脑功能的衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓的形成。经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老,是名副其实的“长生果”。


花生的含钙量也很丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生。


花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。


花生营养好,口感也特别香脆,深受大家的喜欢,但是炒花生、炸花生吃起来很容易上火,对于小一点的孩子来说,大颗粒的花生吃起来也是有一定的危险因素的,所以美美试着将花生做成小点心,孩子特别喜欢呢,一口下去,花生的香味扑鼻而来,而且这个花生条特别柔软,牙齿不好的老人孩子都特别喜欢呢!


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高三娃娃学习任务重,从早到晚,基本上都安排得满满的,唯一的运动量,估计也就是上厕所和去食堂了,再加上冬天气候干燥,孩子总是便秘,晚上蹲厕所常常是半个小时。


饮食中有必要多增加点粗粮啦,香甜柔软的红薯空口吃,现在的孩子们几乎没有喜欢的,于是我试着用红薯搭配香喷喷的花生和芝麻,再加上几个香甜柔软的红枣做成面点,不用放糖都甜滋滋的,娃一口气吃光了一盘!这款 又糯又酥脆的【花生红薯条】,放凉了吃更Q弹呢!既是一道美味的早餐,也是一款可口的小点心哟,孩子晚上回来当宵夜也超赞!


做法非常简单,不用发酵不用揉面,10分钟绝对可以搞定的花生红薯条,一定记得收藏试试呀!


【花生红薯条】


红枣40克 花生50克 糯米粉80克 粘米粉20克 红薯110克 芝麻10克


做法:


食材都准备好。这道点心需要用到糯米粉,冬天做美食,糯米粉是必备的,建议大家挑选水磨糯米粉,口感更细腻柔软,都说吃在广东,广东人对美食的追求有目共睹,推荐这款广东出产的白鲨糯米粉,我家一直用了很多年的老牌子,做汤圆、年糕月饼啥的,用它绝对味道赞。


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花生米放入锅中炒香,或者烤香也行,我用空气炸锅220度炸6分钟,刚好。


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炸香的花生米稍微放凉,然后放入保鲜袋中,用擀面杖稍微擀碎,将外皮吹掉。


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芝麻叶炒香,稍微放凉备用。


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红枣洗干净,切成末。


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红薯蒸熟,趁热捣成泥。


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在红薯泥中倒入糯米粉和粘米粉,烫手的话用筷子拌,拌至絮状,稍冷却下手揉成团,加入花生碎和芝麻,揉匀。


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取一个小面剂,放在手心稍微搓一搓,将面团搓成长条状。


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锅中刷油,将红薯面剂摆入锅中,中小火烙至两面金黄,


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侧面也要烙好。


金黄灿灿的红薯条就做好啦,软糯有嚼劲!真的非常好吃,放凉了更有嚼劲哟!


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红薯挑比较甜的,就不用再放糖了。糯米粉和粘米粉的比例可以根据自己的喜好来调整,粘米粉多一点,口感更有嚼劲,糯米粉多一点,吃起来更柔软。


煎的时候,锅里稍微刷上薄薄的一层油就行,糯米食品,油多了吃起来比较腻。


来自:网络



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