14 菜干排骨汤
材料:
新鲜排骨、菜干、红枣、盐
功效:
菜干白菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
15 猪脚黄豆汤
材料:
猪手/脚500克、黄豆200克。
功效:
据中医介绍,黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。
16 绵茵陈蜜枣鲫鱼汤
材料:
白鲫鱼一尾,绵茵陈2两(略冲洗),(可另加葛花少许),蜜枣3个,姜2片。
功效:
绵茵陈是广东民间十分熟悉的祛湿类中药,在春湿夏暑时常入药入汤,中医认为它能清湿退热、利胆去黄,尤善治三焦湿热,以及黄疸、肝炎、小便不利、风痒疮疥等。以它配上清润甘甜的蜜枣煲鲫鱼,有清热祛湿、润燥解毒之功。
17 橄榄猪肺汤
材料:
鲜橄榄4-8个(根据放汤的份量)切成2半、猪肺1个、油一点点、鸡精一点点、盐适量、姜一点。
做法:
青橄榄性平味甘,有开胃、化痰、利咽和解毒的作用,猪肺也有补虚、止咳、之功效。青橄榄炖猪肺,能治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 它的气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功!
18 白菜干豆腐腊鸭头汤
材料:
白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效:
滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。
19 猪笼草赤小豆横利汤
材料:
猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效:
清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。
20 百合陈皮鲫鱼汤
材料:
百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。
功效:
能清热开胃,健脾補益,利水肿清热解毒,健胃化气。
21 沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:
玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效:
健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。
22 石斛淮山杞子猪骨汤
材料:
石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。
功效:
润肺生津,健脾補益。
23 荷花荔枝干炖老鸭
材料:
鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。
功效:
荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用。
24 石斛冰糖茶
材料:
石斛15克、冰糖适量
功效:
治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃。
注意:
脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用
25 石斛麦冬瘦肉汤
材料:
瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效:
对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃。
26 椰子黄豆无花果田鸡汤
材料:
黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。
功效:
能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。
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